 |
| 7 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan yang Luar Biasa, Salah Satunya Menurunkan Tekanan Darah. (Ilustrasi/iStockPhoto/tumsibin) |
E-KABARI.com - Bawang merah, salah satu bumbu dapur yang umum digunakan di seluruh dunia, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Selain memberikan rasa lezat pada masakan, bawang merah juga mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh kita. Bahkan, kandungan tertentu dari salah satu produk pertanian unggulan di Kabupaten Sumenep, Madura itu disebutkan dapat menurunkan tekanan darah.
Karena itulah, jangan lagi sepelekan bawang merah. Mari simak ulasan berikut ini supaya kita 7 manfaat kesehatan dari konsumsi bawang merah secara teratur.
1. Kaya Antioksidan
Bawang merah mengandung antioksidan kuat, seperti quercetin, allicin, dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, Anda dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa bawang merah dapat membantu menurunkan tekanan darah. Senyawa allicin dalam bawang merah berperan dalam relaksasi pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah tinggi. Ini dapat membantu mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
3. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang merah mengandung vitamin C, vitamin B6, dan mineral seperti selenium, yang semuanya penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Dengan mengonsumsi bawang merah, Anda dapat membantu tubuh Anda melawan infeksi dan penyakit.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Sejumlah penelitian telah mengaitkan konsumsi bawang merah dengan pengurangan risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker lambung dan usus besar. Senyawa allicin dalam bawang merah memiliki sifat anti-kanker yang potensial.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang merah dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
6. Efek Anti-inflamasi
Bawang merah memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bisa bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit inflamasi, seperti arthritis.
7. Menyokong Kesehatan Pencernaan
Serat dalam bawang merah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Ini dapat membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Melihat berbagai manfaat di atas, bawang merah bukan hanya bumbu yang lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Menambahkan bawang merah ke dalam diet Anda secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Jadi, jangan ragu untuk menyertakan bawang merah dalam masakan Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini.***
Penulis: Cantika Jamilah
Editor: Rafiqi
Sumber: Berbagai Sumber